Rosenblüten haben einen äusserst intensiven fein süsslichen Geruch. Eine geradezu betörend weibliche Note definiert diesen Absinthe und verleiht ihm eine rubinrote Färbung, die dem lateinischen Namen der Rose (Rosa) äusserst gerecht wird. Nach dem Degustieren entwickelt sich das Rosenbukett sehr rasch im Glas und dürfte auch beim Absinthe-Neuling eine neue Liebe entfachen.
World Spirits Award 2014 "Silber"
Auszug aus der Jurybewertung
Duft: Typisch, dominante Wermutnoten, Anis-Fenchel-Mix, Karamell, Honig, Malz, Menthol, Heublumen.
Geschmack: Intensiver Wermutton, Anis, Fenchel, Kümmel, Zitrus, Orangen, Honig, Malz, Karamell, feine Kräuterwürze, Melisse, Koriander, Eukalyptus, dichtes bestimmtes Finale.
